Idéal pour une coupe précise, réaliser des tranchés fins, préparer le poisson...

Le Padouk apporte de l'exotisme à ce couteau. 

 La silhouette de l'effilé est élancée et élégante. Le manche en bois de Padouk provenant d'Afrique a une couleur brun-rosé. La lame de 10 cm finition poliglace apporte un effet miroir superbe. Pour une sécurité maximale, Opinel a développé le système Virobloc® pour empêcher la lame de s'ouvrir et de se fermer à sa guise. Il est parfait pour travailler le poisson.