Elégance et efficacité.

Le veinage unique du bois de l'olivier transporte notre couteau savoyard en Méditerranée. Un classique pour les amoureux de ce bois au caractère affirmé.

Equipé d'une lame en acier Inox de 8,5 cm, il promet une coupe parfaite et un entretien facile. Le manche en olivier d'Origine France est dur, résistant et offre une prise agréable. Sa bague de sécurité Virobloc est disponible pour bloquer la lame quand celle-ci est soit en position ouverte, soit fermée. 

L'Olivier est l'arbre mythique de la Méditerranée. Le bois d'olivier est agréable au toucher et a un beau poli. D'un aspect jaune doré à orangé il présente un veinage souvent dense et sinueux.  

L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.Dureté de la lame 57-58 HRC.